糖葫芦达人怎么做糖葫芦 糖葫芦的做法图解步骤
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糖葫芦是一种非常受欢迎的传统美食,尤其在中国的传统节日或庆祝活动中,常常能看到人们手捧着五颜六色的糖葫芦,开心地享用着,而糖葫芦达人们更是将这一传统美食发挥到了极致,他们在糖葫芦的制作上下足了功夫,让每一根糖葫芦都变成了一件艺术品。接下来我们就来看看糖葫芦达人是如何制作这美味的糖葫芦的。
糖葫芦的做法图解步骤
具体方法:
1.用竹签把洗净,晾干的山楂串好,家里没有竹签也可用牙签插一个来蘸。
2.把糖放到小锅里。一定要小锅哦,不多后面就不好蘸了。
3.加入水。
4.大火开始熬糖。
5.糖已化的差不多了。
6.糖已全部化了,并开始出现大泡。
7.改中火继续熬。这时要注意火,一直用中小火,要耐心。
8.熬糖的时候把盘子里刷点油防粘。
9.现在出现小的泡泡,颜色也有点发黄了,糖熬的差不多了。这时可以用一根筷了沾点糖水放到冷水中然后尝一下,糖不粘牙。是脆的就可以了。
10.这样就熬好了。
11.把串好的山楂串在糖面上滚动一下放到盘中就好了。做好的糖葫芦放到冰箱里冷冻10分钟。
12.看看这糖葫芦很好看。
13.看,一口下去这满满的冰裂纹,好吃。酸酸甜甜我的最爱。
以上就是糖葫芦达人怎么做糖葫芦的全部内容了,希望能帮到小伙伴们。